Conseil en restauration collective pour entreprises

Références Activité de Conseil

Etude d'opportunité et AMO pour un RIE sur Blois (500 couverts).
Etude d'opportunité et AMO pour un RIE sur Orléans (500 couverts).
Etude d'opportunité et de faisabilité d'un RIE sur Olivet (400 couverts).
Etude d'opportunité et assitance à maîtrise déléguée pour la création d'un RIE sur Tours (500 couverts).
Assistance à maîtrise déléguée pour la création d'un RIE sur Orléans, mise au point de l'organisation juridique, rédaction du cahier des charges et mise en place d'un opérateur de restauration.
AMO pour la restructuration d'un restaurant d'entreprise à Saclay (étude technique, réorganisation, définition du cahier des charges pour le choix d'un opérateur.
Mission de conseil pendant 8 mois auprès du dirigeant pour le lancement d'une nouvelle formule de restauration pour les entreprises à Genève (organisation juridique du groupe, formation de l'encadrement commercial, organisation du contrôle, ...).

Références